RDC: Le Ministre Désiré Birihanze insiste sur la consommation du café Congolais

Le 1er octobre de chaque année, plusieurs pays du monde célèbrent la journée internationale du café. Le thème pour l’an 2021 est « participation des jeunes dans la culture, la transformation et la consommation locale du café. »
En République démocratique du Congo, ministre national de l’agriculture a adressé un message à cette occasion.
C’est l’organisation internationale du café qui a décrété la journée mondiale du café. La journée internationale du café célèbre la diversité, la passion des amateurs et la qualité de cette boisson énergisante.

« Nous venons de lancer la torréfaction du café à l’ONAPAC Kingabwa, dans la ville province de Kinshasa« , a dit Désiré M’zinga Bahiraze.

C’est l’occasion de rendre hommage aux millions de personnes qui, partout dans le monde, travaillent dur pour donner vie à la boisson que nous aimons tous.

Cette journée est également utilisée pour promouvoir le café équitable et sensibiliser à la situation critique des producteurs de café.

Quelque 3 milliards de tasses en sont consommées chaque jour selon les statistiques.

Malgré une demande croissante, le café est confronté à une crise dramatique, car les prix que les producteurs reçoivent aujourd’hui sont inférieurs de plus de 30% à la moyenne de ces dix dernières années, menaçant les moyens de subsistance des caféiculteurs et de leurs familles.

Akilimali Chomachoma